Lomo de Presa Fisan
Der Lomo de Presa de Bellota FISAN, unser traditionelles „Lomito“, zeichnet sich durch seinen Geschmack, seine zarte Textur und sein intensives Aroma aus.
Dieses Lomito wird aus der Presa Ibérica hergestellt, der die traditionelle Marinade für den handwerklichen Lomo hinzugefügt wird, deren Basis Paprika ist. Während der gesamten Herstellung wird das Fleisch niemals eingefroren. Die sorgfältige Reifung erfolgt in natürlichen Trocknungsräumen, was ihm einen ausgeprägten Charakter verleiht.
- Typ: Embutido
- Anbieter: Fisan
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