Geschnittener Joselito Schinken Gran Reserva 100% Natürlicher

Geschnittener Joselito Schinken

Der Schinken Joselito Gran Reserva Geschnittener vereint mehr als 150 Jahre handwerkliche Tradition in einem praktischen und sofort genussfertigen Format. Hergestellt aus 100% iberischen Schweinen, die frei gehalten und mit Eicheln sowie natürlichem Gras gefüttert werden, spiegelt jede Scheibe den tiefen und anhaltenden Geschmack wider, der Joselito zu einem weltweiten Symbol der gehobenen Gastronomie gemacht hat.

Geschichte und Tradition von Joselito

Seit 1868 hat sich Joselito als weltweiter Maßstab in der Herstellung von iberischem Schinken etabliert, dank einer Familientradition, die über sechs Generationen weitergegeben wurde. In Guijuelo geboren, hat die Marke ein festes Engagement für die Freilandhaltung in natürlichen Dehesas und eine vollständig natürliche Ernährung, basierend auf Eicheln, Kräutern und Feldfrüchten, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, bewahrt. Dieses handwerkliche Know-how, verbunden mit einem langsamen und langanhaltenden Reifeprozess, der über 48 Monate hinausgehen kann, hat Joselito zu einem echten gastronomischen Schatz gemacht, anerkannt von Köchen und Liebhabern der gehobenen Küche weltweit.

Eigenschaften des Joselito Schinkens

Das Geschnittener-Format bietet maximalen Komfort, ohne die Essenz des ganzen Stücks zu verlieren, was es zur idealen Wahl für Feiern, Kombinationen mit hochwertigen Weinen oder als exklusives Gourmetgeschenk macht. Seine Qualität wird durch die genetische Reinheit der Tiere, die Freilandhaltung und den Respekt vor einem natürlichen und traditionellen Reifeprozess garantiert.

Hervorzuhebende Eigenschaften:

• Von 100 % iberischen Schweinen, die frei leben und mit Eicheln und natürlichen Kräutern gefüttert werden
• Natürliche Reifung von über 36 Monaten
• Dünne und gleichmäßige Scheiben, mit tiefem Aroma, zarter Textur und anhaltendem Geschmack
• Praktische und elegante Präsentation, servierfertig für jeden Anlass

Aufbewahrungstipps für den geschnittenen Joselito Schinken

• Kühl zwischen 4 und 10 °C lagern
• 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, um Aroma und Geschmack voll zu genießen
• Nach dem Öffnen bald verzehren, um Frische und Saftigkeit zu garantieren

Warum Joselito Schinken wählen

Einen Joselito Schinken zu wählen bedeutet, auf mehr als 150 Jahre Familientradition in Guijuelo zu vertrauen, wo sechs Generationen die Kunst der Herstellung einzigartiger iberischer Produkte perfektioniert haben. Jedes Stück stammt von frei lebenden Schweinen aus natürlichen Dehesas, die hauptsächlich mit Eicheln, Kräutern und Feldfrüchten gefüttert werden, was eine Rohware von außergewöhnlicher Qualität garantiert. Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel hergestellt, hat der Joselito Schinken internationalen Ruhm erlangt und zählt zu den großen gastronomischen Schätzen Spaniens, präsent in renommierten Restaurants und von anerkannten Köchen weltweit geschätzt.

Natürliche und gesunde Ernährung

Der Joselito Schinken zeichnet sich dadurch aus, dass er 100 % natürlich, frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln ist. Die Ernährung der Schweine, basierend auf den Ressourcen des Feldes während der Montanera, sorgt für ein saftiges Fleisch mit süßen Nuancen und einem ausgewogenen Geschmack, der ihn unverwechselbar macht.

Langsame und langanhaltende Reifung

Jedes Stück durchläuft einen handwerklichen Reifeprozess in natürlichen Kellern, der über 48 Monate hinausgehen kann. Diese langsame Veredelung, geprägt vom Klima in Guijuelo, verleiht dem Schinken eine seidige Textur, komplexe Aromen und einen tiefen, eleganten Geschmack.

Als bester Schinken der Welt ausgezeichnet

Joselito gilt als ein Symbol der gehobenen Gastronomie, vertreten in mehr als 50 Ländern und auf den Speisekarten einiger der renommiertesten Köche. Die Wahl eines Schinken Joselito bedeutet nicht nur den Erwerb eines Gourmetprodukts, sondern auch das Genießen eines kulturellen und gastronomischen Erbes, das Exzellenz und Authentizität symbolisiert.