Geschnittener Schinken La Encina
Von Hand in dünne Scheiben geschnitten und vakuumverpackt, stammt dieser Schinken von 100 % iberischen Schweinen, die frei gehalten und während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden. Über 36 Monate gereift, bewahrt er das volle Aroma, den Geschmack und die Saftigkeit des ganzen Schinkens, in einem praktischen und verzehrfertigen Format.
La Encina bietet ein natürliches Produkt, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, mit intramuskulärem Fett, das reich an Ölsäure ist, und einem anhaltenden Geschmack mit süßen und nussigen Noten. Ideal für Tapas, Kombinationen oder als Gourmetgeschenk.
- Typ: Loncheado
- Anbieter: La Encina
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