{"product_id":"aceite-de-oliva-virgen-extra-ecologico-finca-hostalets","title":"Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Ecológico \"Reserva Familiar 2024\" Finca Hostalets","description":"\u003cp\u003eDescubre la pureza del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de \u003ca href=\"\/es\/collections\/finca-hostalets\"\u003eFinca Hostalets\u003c\/a\u003e, elaborado en el Parque Natural del Montsant-Priorat. Tradición, sostenibilidad y excelencia en cada gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAceite de Oliva Virgen Extra Ecológico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Finca Hostalets representa la esencia más natural del olivar mediterráneo. Obtenido exclusivamente del zumo oleoso de olivas de vuelo, sanas y seleccionadas, es un alimento noble, nutritivo y saludable para el organismo. Cada cosecha refleja el respeto por la tierra y la tradición, con un proceso artesanal que conserva intactos sus matices y su carácter genuino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen y elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProveniente de Cabacés (Tarragona), en pleno Parque Natural de la Sierra del Montsant, este aceite cuenta con la Denominación de Origen Protegida Siurana, garantía de autenticidad y prestigio. Su variedad Arbequina se cultiva bajo métodos Ecológicos Certificados y Biodinámicos, en un olivar sostenible con huella de carbono negativa y un bajo consumo de agua. Los suelos calcáreos y el clima mediterráneo, de inviernos suaves y veranos calurosos, aportan al fruto una personalidad equilibrada y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosecha y proceso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cosecha 2023 se realizó de forma manual durante la primera quincena de octubre, en el punto óptimo de maduración (índice 1–2), cuando la oliva pasa del verde al amarillo. Este momento garantiza la máxima concentración de antioxidantes, polifenoles, tocoferoles y ácido maslínico. La elaboración se lleva a cabo en un molino de dos fases, con decantación y filtrado antes de bodega, donde el aceite reposa en condiciones de humedad y temperatura controladas hasta su envasado bajo pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe distingue por su frutado verde con notas vegetales a tomatera, alcachofa, hinojo, plátano, nuez y almendra verde. En boca se muestra fresco, equilibrado y elegante, con un paso fluido sin astringencia y un leve retrogusto picante que realza su complejidad. Su finura aromática y opulencia gustativa lo convierten en un aceite de personalidad inconfundible, digno de los mejores paladares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para disfrutar siempre en crudo: realza el sabor de ensaladas, verduras, carnes y pescados. También sorprende en postres, bizcochos y helados, aportando un toque fresco y afrutado. Perfecto para la alta cocina o para el uso diario de quienes valoran la autenticidad del aceite virgen extra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservar en un lugar fresco y seco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar la exposición directa a la luz y a cambios bruscos de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumir preferentemente dentro del año posterior a su envasado para disfrutar de todo su aroma y frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué elegir el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegir el AOVE de Finca Hostalets es optar por la pureza, la sostenibilidad y la excelencia artesanal. Cada botella refleja un equilibrio perfecto entre tradición, respeto medioambiental y calidad sensorial. En Alba Ibérico seleccionamos exclusivamente lotes procedentes de olivares certificados, garantizando un producto excepcional desde el olivo hasta tu mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAutenticidad y sostenibilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cultivo ecológico y biodinámico de Finca Hostalets garantiza un respeto absoluto por el entorno y la biodiversidad. Con una huella de carbono negativa y una gestión responsable del agua, este aceite no solo nutre, sino que también protege la tierra que lo produce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProducción limitada y artesanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa recolección manual y el envasado bajo pedido aseguran la frescura y la trazabilidad de cada lote. Cada gota conserva el alma de la aceituna arbequina, elaborada con la meticulosidad que caracteriza a los productores artesanos del Priorat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExperiencia gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Finca Hostalets es más que un condimento: es una experiencia sensorial completa. En Alba Ibérico cuidamos cada detalle —desde la selección y la presentación hasta el envío— para que disfrutes del auténtico oro líquido mediterráneo en su máxima expresión.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Hostalets","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":52146117378385,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":52182703079761,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/9845\/3329\/files\/aceite-de-oliva-virgen-extra-arbequina-ecologico-reserva-familiar-2024-finca-hostalets-100-ml-4475061.jpg?v=1760863819","url":"https:\/\/de.albaiberico.com\/es\/products\/aceite-de-oliva-virgen-extra-ecologico-finca-hostalets","provider":"Alba Ibérico","version":"1.0","type":"link"}